January 31, 2009

You can't change back to the default skin of vlc anymore?

You can't change back to the default skin of vlc anymore?
Α βέρι ίζυ σολούσιον κουλντ μπί δε φόλοουινγκ:


For windows "OS" i think the solution is clicking on a link associated with the skins of the player in the programs menu under or near the vlc executable
OR you can type the folowing at the cmd

c:\> cd c:\program files\vlc

c:\program files\vlc\> vlc.exe --reset-config



For unix-like posix or no posix OS's use the following commands:



user@example$ cd home; rm -rfi .config/vlc/*


OR


user@example$ vlc --reset-config

January 27, 2009

θέλετε να "ολοκληρωθείτε" αλλά δεν ξέρετε από που να αρχήσετε;

Έχεται αναρωτηθεί τελευταία τα εξής :
Πως μπορώ να καταλάβω τι μου γίνεται;
Δεν την παλεύω;
Θα κρατήσει για πάντα η σχέση που έχω;
Πατήστε εδώ και όλα θα είναι πιό ξεκάθαρα μετά:

Αλλά για να μην σας τρομάζω κοιτάξτε μια προεπισκόπηση για το τι βιβλίο έχετε να διαβάσετε:


Το περιεχόμενο του βιβλίου του Giacomo Leopardi Η θεωρία της ηδονής. αποτελείται από όσες σκέψεις του Zibaldone (ανάλεκτα ή φιλοσοφικές σημειώσεις και κρίσεις, σε σύνολο 4.526 χειρόγραφων σελίδων που έγραψε ο Leopardi κατά την περίοδο 1817-1832) συγκέντρωσε ο ίδιος ο συγγραφέας κάτω από τον θεματικό τίτλο «θεωρία της Ηδονής». Σ' αυτές έχουν προστεθεί και ορισμένες άλλες, στις οποίες ο συγγραφέας παραπέμπει στα πλαίσια της θεωρίας αυτής.

Κατά τον Leopardi, ο άνθρωπος νιώθει μια έμφυτη και απεριόριστη επιθυμία για την ηδονή. Δε βρίσκει όμως -κι αυτό κατά καιρούς- παρά μόνο μια ηδονή πεπερασμένη. Εξ ου και ο κατά βάσιν οδυνηρός χαρακτήρας της ζωής. Ξεκινώντας από το σχήμα αυτό, ο Leopardi αναπτύσσει άπειρες παραλλαγές, οι οποίες τον οδηγούν στην εξέταση του θέματος του έρωτα, της απόλαυσης των αισθήσεων, της απόλαυσης της ποίησης, καθώς επίσης και στην ανάλυση της αυτοκτονίας κτλ. Αναζητεί συνεχώς τα μέσα μέσω των οποίων μπορεί κανείς να φθάσει στην ευτυχία. Πρέπει, μας λέει, «να θεωρήσουμε τη ζωή μας, τη νιότη μας κτλ. ως χαμένη υπόθεση, κενές ελπίδες ή ανωφελείς. Μπορούμε να τα διακινδυνεύσουμε όλα αυτά χωρίς ιδιαίτερη περίσκεψη, ως εάν να επρόκειτο για κάτι το μηδαμινό». Κατ' αυτό τον τρόπο, ξεκινώντας από την έσχατη απαισιοδοξία, ο Leopardi απελευθερώνει την ανθρώπινη δραστηριότητα και της προσδίδει όλη τη δύναμή της.


Και το οπισθόφυλλο

Η θεωρία της ηδονής έχει ανομολόγητα αφετηρία τη σαιξπηρική προβληματική του Αμλετ. Το τεράστιο πρόβλημα με το οποίο καταπιάνεται ο Ιταλός ποιητής και φιλόσοφος είναι εκείνο που θέτει ο σαιξπηρικός ήρωας: "to be or not to be?" Πρόβλημα που ο ίδιος επαναθέτει ως εξής: αφού η ζωή είναι ένα κακό, γιατί να ζει κανείς; Η ερώτηση ωστόσο δεν είναι ρητορική, δεν είναι απάντηση στο ερώτημα του Αμλετ, στην έννοια της επιλογής της αυτοκτονίας. Η κινητήρια δύναμη του ανθρώπου και κάθε ζωντανού οργανισμού είναι η αγάπη για τον εαυτό του, η αναζήτηση συνεπώς της απόλυτης, αιώνιας και άπειρης ευτυχίας του, η οποία συνίσταται στην ηδονή, στην απόλαυση, στη χαρά. Αιώνια και άπειρη απόλαυση δεν μπορεί να γνωρίσει ωστόσο ο άνθρωπος, εξ ου η δυστυχία του, ο τραγικός χαρακτήρας της ζωής, η οποία δεν μπορεί να έχει αυτό που πρωτίστως επιθυμεί, αυτό που αποτελεί τον υπέρτατο σκοπό της. Την απόλυτη, αιώνια και άπειρη, απόλαυση και ευτυχία ο Λεοπάρντι την αναζητεί στη γη, όχι στον χριστιανικό ουρανό. Η απαισιοδοξία του δεν είναι μεθοδική αλλά ουσιαστική και απόλυτη. Η λεγόμενη απόλαυση στη γη είναι αρνητική, είναι απλώς η προσωρινή κατάπαυση του πόνου, ο οποίος απορρέει από την ανυπαρξία της απόλυτης ευτυχίας...

January 6, 2009

Cooking "hacks" 2

Καρμπονάρα χωρίς βέβαια κρέμα γάλακτος!!!

Υλικά: (για 2-3 γεύματα)
  1. 1 χαρτί Μακαρόνια 500 γρ
  2. 300 γρ Μπέϊκον
  3. 1 αβγό
  4. 1 σκελίδα σκόρδου
  5. λίγο λάδι

Εκτέλεση


Ανακατεύουμε

(χτηπάμε) τα αυγά με ένα πιρούνι σε ένα βαθύ πιάτο.
Βάζουμε και λίγο άλατι και πιππέρι.
Αφήνουμε το μίγμα του αβγού στην άκρη.
Βράζουμε τα μακαρόνια

σε ένα τσικάλι
Προσοχή αφού ψηστούν τα στραγγίζουμε και φιλάμε λίγο ζωμό
ΔΕΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΒΟΥΤΗΡΟ Η ΒΙΤΑΜ!!!

Σωτάρουμε
το μπέϊκον σε ένα τηγάνι με λιγο λάδι και στο τέλος
Βάζουμε λιγα κοματακια σκόρδο για να μυρίσει.
Προσοχή να μην καούν τα σκόρδα αλλιώς πρέπει
να τα αφαιρέσετε απο το τηγάνι.
Τα σκόρδα πρέπει μόνο να σωταριστούν ελαφρά
για μηρωδιά.

Περιχύνουμε
το μίγμα με το αβγό στα ζεστά μακαρόνια και ανακατεύουμε
Αμέσως περιχύνουμε και το λάδι με το μπέϊκον στα μακαρόνια.
Ανακατεύουμε!!!

Τέλος
Βάζουμε το τσικάλι με τα ανακατεμένα μακαρόνια στην φωτιά και βάζουμε
λίγο απο το ζωμό που φυλάξαμε .
Ανακατεύουμε για λιγότερο απο 1 λεπτό ίσως και μόνο 30 δευτερόλεπτα
έτσι θα ψηστεί το αβγό.


Σερβίρουμε
Απολαμβάνουμε την καρμπονάρα χωρίς κρέμα γάλακτος!!!



Περισσότερες συνταγές

Cooking "hacks" 1

Μακαρόνια με μανιτάρια και λευκή σάλτσα


Υλικα:(για 2-3 γεύματα)

  1. 1 σκελίδα σκόρδο
  2. 2 κουταλιές της σούπας βιτάμ ή βούτηρο(κατα βούληση)
  3. Μανιτάρια 300-400 gr (κατα προτίμηση κατεψηγμένα αλλιώς κονσέρβας τις κονσέρβας θέλουν καλό ξέπλημα να φύγει η πικρίλα.)
  4. 1 ποτήρι Γάλα ,εβαπορέ η κανονικό (κατα βούληση)
  5. 1 κουταλιά του γλυκού Αλεύρι
  6. Τριμμένο τυρί για μακαρόνια
  7. Προαιρετικά : Λίγο τυρί Φιλαδελφια

Εκτέλεση
Ψήσιμο μακαρονιών
Βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν ,
τα στραγγίζουμε
Βάζουμε βούτηρο μην κολήσουν.
φιλάμε μια φλυτζάνα ζεστό ζωμό απο τα μακαρόνια
θα μας χρειαστεί αργότερα εαν η σάλτσα είναι πηχτή
για να την αραιώσουμε.

Σάλτσα
Βάζουμε το βούτηρο με το σκόρδο κομμένο σε κομματάκια στο τηγάνι
το σωτάρουμε και πετάμε το σκόρδο.
Ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια και τα ανακατεύουμε.
Βάζουμε αλάτι και πιπέρι (κατα βούληση).
Αν έχουμε φιλαδέλφια βάζουμε 2 κοφτές κουταλιές της σούπας.
Βάζουμε γάλα μαζί με το αλεύρι και ανακατεύουμε προσεκτικά
μεχρι να πήξει η σάλτσα.
Σε κανονική φωτιά (όχι δυνατή) θα μας πάρει 1 εώς 3 λεπτά.
Αν η σάλτσα είναι πηχτή τότε την αραιώνουμε με την ζωμό απο τα
μακαρόνια που φυλάξαμε προηγουμένως.


Σερβίρισμα
Σερβίρουμε τα μακαρόνια με την σάλτσα στα πιάτα
Βάζουμε το τριμμένο τυρί στα μακαρόνια
Απολαμβάνουμε την μακαρονάδα


Περισσότερες συνταγές

ΤΙ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΤΟ 2012?